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在巨大而復雜的餐飲市場中，不同角色在資源、模式、產品等方面各有優勢，一方面眾多新玩家不斷入局，一方面老玩家兼并整合加速；與此同時，隨著消費者習慣的變遷，餐飲線上線下一體化程度加深，新餐飲時代已經來臨，餐飲業的思考、變革和轉型從未停止，數字化轉型、技術創新，已經成為每一個零售企業未來發展的必經之路。

艾瑞咨詢的《2018年中國智慧餐飲行業研究報告》將餐飲行業的數字化進程總結為四個階段：傳統單機版的信息化、BS版的網絡化、SaaS版的智能化，與平臺打通的線上線下一體化。在餐飲行業的數字化進程中，不僅有企業從傳統架構向數字化轉型的信息化困境，更有餐飲行業的業務場景帶來的特有數字化要求。

◆?IT資源匱乏與業務增長間的矛盾：要求基礎架構層面的資源能滿足ERP系統、OA系統、會員系統、HR系統等要求；

◆?涉密數據的安全性：所有門店、辦公室人員在訪問企業內部系統時，只能在特定的網絡環境條件下才能訪問以上業務系統，未經授權的網絡環境不能訪問業務系統；

◆ 業務連續性和安全性：在節假日、午餐、晚餐等高峰訪問時間段，一定要保證門店訪問業務系統的連續性和安全性；

◆ 海外業務網絡互通：確保海外門店網絡鏈路連續性和安全性，確保網絡暢通不中斷。

有孚云針對連鎖餐飲行業設計了專有的云架構，在為餐飲行業提供按需、按時、彈性與自動化的IT交付服務同時，以SD-WAN及云管端一體化管理為基礎，提供混合組網和高速互通的解決方案，支撐“總部+多分支”業務系統的靈活部署。

在有孚云提供服務的眾多連鎖餐飲客戶中，有一家企業從0開始，用四年時間在全國各地開設近一百家門店，深入到華北、華中、華南市場，門店的極速增長及區域的快速擴張，對整個企業信息化架構的彈性擴展、快速部署、數據安全等提出了極高的要求。一方面要保障各地區門店的信息化能夠可復制、快速部署，并能夠根據各地區各門店的差異高峰期進行點對點服務；另一方面要求在保證總部與分支機構間數據互通的同時，保障核心業務數據的安全性。

在基礎設施平臺的建設方面，依托有孚專有云平臺以服務化的方式為總部及各分支門店提供可彈性擴張、快速部署的云計算資源，提升保障能力；同時，有孚云平臺內置的彈性伸縮服務可以根據負載均衡的性能，如應用訪問量、訪問響應時間等，及時調整應用服務節點數量、帶寬等資源，從而確保用戶的訪問質量。

在網絡建設方面，門店通過SD-WAN設備接入有孚專有云，門店寬帶線路作為主用鏈路，4GCPE作為備份鏈路，當主用鏈路故障時可自動切換到備份鏈路，保障門店業務的連續性；在數據安全方面，總部可通過MPLS專線接入有孚云平臺，分支門店則通過IPsec VPN與有孚云平臺進行連接訪問業務系統，同時，運維人員需通過跳板機方可進行運維的操作和審計。

有孚云作為上海有孚網絡股份有限公司基于17年+數據中心服務經驗，承載企業 IT 的核心基礎設施，打造的為各行業提供高可用、高品質云計算產品和服務的云平臺，希望通過自身力量，將更先進的技術融入到連鎖餐飲的信息系統當中，做智能餐飲背后的技術賦能