返回
智慧餐飲背后的“云”創新
2020-03-31
在巨大而復雜的餐飲市場中,不同角色在資源、模式、產品等方面各有優勢,一方面眾多新玩家不斷入局,一方面老玩家兼并整合加速;與此同時,隨著消費者習慣的變遷,餐飲線上線下一體化程度加深,新餐飲時代已經來臨,餐飲業的思考、變革和轉型從未停止,數字化轉型、技術創新,已經成為每一個零售企業未來發展的必經之路。
艾瑞咨詢的《2018年中國智慧餐飲行業研究報告》將餐飲行業的數字化進程總結為四個階段:傳統單機版的信息化、BS 版的網絡化、SaaS 版的智能化與平臺打通的線上線下一體化。在餐飲行業的數字化進程中,不僅有企業從傳統架構向數字化轉型的信息化困境,更有餐飲行業的業務場景帶來的特有數字化要求。
業務連續性和安全性:在節假日、午餐、晚餐等高峰訪問時間段,一定要保證門店訪問業務系統的連續性和安全性;
海外業務網絡互通:確保海外門店網絡鏈路連續性和安全性,確保網絡暢通不中斷;
涉密數據的安全性:所有門店、辦公室人員在訪問企業內部系統時,只能在特定的網絡環境條件下才能訪問相關業務系統,未經授權的網絡環境不能訪問業務系統;
IT 資源匱乏與業務增長間的矛盾:要求基礎架構層面的資源能滿足 ERP 系統、OA 系統、會員系統、HR 系統等要求。
在有孚云提供服務的眾多連鎖餐飲客戶中,有一家企業門店遍布全國且增長速度極快。門店的極速增長及區域的快速擴張,對整個企業信息化架構的彈性擴展、快速部署、數據安全等提出了極高的要求。
一方面要保障各地區門店的信息化能夠可復制、快速部署,并能夠根據各地區各門店的差異高峰期進行點對點服務;另一方面要求在保證總部與分支機構間數據互通的同時,保障核心業務數據的安全性。
面對客戶業務發展的實際需求,有孚網絡為該客戶提供了 SD-WAN + 標準托管服務 + 專有云 + 混合云一系列 IT 服務支持。
◆?提供包含智能 WAN-4G、SD-WAN、帶寬在內的門店網絡規劃,實現全國門店網絡的統一性和實時性;
◆?提供有孚云平臺,實時監控全國門店運行情況,并確保信息架構的快速部署;
◆?提供 IDC 數據中心服務,解決客戶高功耗服務器托管問題,并實現與云平臺的互通;
◆?提供門店內部 IT 服務體系,完善 IT 服務流程,使客戶可以更專注于業務的發展。
有孚云針對連鎖餐飲行業設計了專有的云架構,在為餐飲行業提供按需、按時、彈性與自動化的IT交付服務同時,以 SD-WAN 及云管端一體化管理為基礎,提供混合組網和高速互通的解決方案,支撐“總部+多分支”業務系統的靈活部署。
SD-WAN 可應用于各種規模的餐飲行業客戶,通過 SD-WAN 將客戶遍布各地的網絡、數據中心、應用和云服務進行連接,提升業務效率和性能,降低企業成本,幫助客戶快速擴張業務。
4G 組網作為 2nd Internet,主用流量經原有 SD-WAN Edge,即插即用,通過 Controller 下發配置,在門店新開時 4G 可作應急方案,當物業壟斷時 4G 可作為主用線路。
數據安全
數據安全接入方面,總部需通過 MPLS 專線接入有孚網絡數據中心,只有接入總部網絡才能訪問數據中心的業務系統;分公司、門店和有孚網絡數據中心建立 IPsec VPN 鏈接,通過 VPN 進行數據中心業務系統的訪問。
數據安全管理方面,高層管理人員撥入 SSLVPN 后才能訪問各內部業務系統,運維人員則需要通過跳板機進行運維操作和審計。
通過公有云與公有云、公有云與專有云、云與 IDC 之間的混合部署模式,為餐飲行業客戶在業務部署上增加存儲和可擴展性、提高可用性和訪問能力、提高敏捷性和靈活性、獲得應用集成優勢,同時可滿足 ERP 系統、OA 系統、會員系統、HR 系統對底層資源的要求,并有效降低客戶成本。